粉丝机械的自动化控制
科技在不断发展,技术生产的潮流,农产品加工逐渐现代化智能化是一条良好的出路。对于保留下来的传统制作工艺,应该取其精华去其糟粕,结合新型的工艺,改善提高粉丝粉条的加工技艺,推出现代化的粉丝机械,更新技术力量。
全自动粉丝机械是对传统工艺加工粉丝的颠复性升级,无需挂杆凉晒等生产工艺,自动完成粉丝加工整个工艺流程,整条生产线装有变频调速系统,随时调整各工段的温度、速度、压力等参数,以满足生产工艺的需要,确保产品品质的稳定性,工人只需巡视、监控、微调,实现了操作规范化。
该技术简化了繁琐的传统的薯类粉条生产工艺,解决了过去须依靠人工才能完成的生产环节,使之实现了生产连续化、机械化,大大缩减了生产周期。
该线生产的产品不使用食品添加剂、漂白剂、防腐剂等,实现了产品品质标准化;同时该线自动化生产,杜绝了手工操作的人为交叉污染与环境污染,全机与物料接触部分采用SUS304不锈钢,便于清理,产品品质、各项微生物以及理化指标均达到国家标准要求,实现了产品安全标准化。