从红薯到粉丝,一台粉丝生产线真的够用吗?
很多用户在咨询粉丝生产线时,会对粉丝生产线的生产工艺产生误解,以为只需要将新鲜的红薯或是土豆放进粉丝生产线中,就可以直接生产出粉丝。为此小编同学需要对这一说法进行更正。
在粉丝的生产过程中,大约可以分为两步。首先将红薯或是土豆加工成淀粉,其次便是将淀粉加工成粉丝。这两大步骤分别需要不同的设备-----红薯淀粉设备、粉丝生产线。
粉丝生产线的作业原理:淀粉与水按照比例加入混合搅拌装置,在自动搅拌均匀之后,有真空泵泵送到搅拌装备,流入成型装备的粉浆在匀速运转的不锈钢带中形成薄厚均匀的粉浆层,之后再进入到由供热装置所提供的蒸箱中进行蒸熟作业过程,再由冷却系统降温处理,进而从钢带中所脱离出的带状湿皮经过导辊输送到金属网带上进入自然老化系统进行常熟老化。随之进入到冷库系统进行低温老化过程,经过老化处理过程之后再进入到竖切装置进行切丝,进入到烘干系统进行定型干燥,经过冷风降温处理过程之后,由横切装置进行定型横切,粉丝出机并称重包装。
以上便是粉丝生产线工作的全过程,现在你还以为只有一台粉丝生产线够用吗?
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